El hotel Bless nos sorprende cada día. Tras la reciente remodelación de su Lobby han desembarcado en su rooftop Picos Pardos Sky Lounge cuatro iglús que nos harán disfrutar del skyline madrileño durante este otoño/invierno. Un lugar inédito y único en Madrid (sólo existen dos espacios de iglús iguales en el mundo, en Londres y Nueva York)  diseñado para quienes desean disfrutar de un ambiente exclusivo y un entorno de lo más especial.

Su propuesta gastronómica es perfecta para compartir acompañada de deliciosos cócteles by Martini. Por primera vez este otoño/invierno (estará disponible hasta Marzo de 2025), se podrá disfrutar de su excepcional carta y las impresionantes vistas de la calle Velázquez en su zona climatizada o en sus cuatro nuevos iglús, con capacidad para cuatro o seis personas, donde vivir un plan de ensueño nunca antes visto y donde podrás almorzar, y si el tiempo acompaña disfrutar de una preciosa puesta de sol, o cenar bajo las estrellas en un ambiente íntimo y exclusivo que te transportará directamente a los après ski más exclusivos del mundo.

Para poder disfrutar de ellos, se podrá optar por elegir los platos y bebidas de la carta, con un consumo mínimo de 80€. Una carta en la que encontramos propuestas clásicas  como sus deliciosas croquetas (indispensables); la Berenjena en miso con un toque oriental; y otras más actuales como el Paccheri con carbonara de mar y tierra; la Lubina a la parrilla con pak choi y suave ajada de kimchee o las Almejas en salsa beurre blanc con aire japonés. También podrás vivir esta experiencia a través de diferentes packs pensados para compartir como el Alpine Luxury (175€): botella de Ruinart, fondue de queso suizo y tabla de charcutería y quesos suizos; el Swiss Comfort (225€): botella de Ruinart Rosé y raclette; el Aspen Chic (200€): Champagne Ruinart, fondue mixta (queso y carne) y tabla de jamón o el Apres Ski Supreme (125€): Champagne Ruinat y 6 piezas de ostras, opción de añadir caviar (200€) o 4 piezas de ostras (120€),

Por supuesto, has de dejar un huequito para le postre. Mi recomendación: Soufflé de avellanas, una nube de sabor (un exquisito bocado que no te dejará indiferente). Su carta de bebidas incluye vinos de diferentes denominaciones y deliciosos cócteles de autor.

Además, para llevar la experiencia más allá, han diseñado en exclusiva una playlist para convertir Picos Pardos en el social club après ski más exclusivo que Madrid haya visto, creando la atmósfera ideal para dar la bienvenida a la noche de la mejor manera.

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