El pequeño gran proyecto de Julián Barbolla y Francisco Vicente, nos deleita con una cocina basada en los mejores productos de temporada. Sofisticado y exclusivo, pero con precios muy comedidos, visitar Maldonado 14 es garantía de éxito.

En su carta encontramos una exquisita propuesta gastronómica en la que destaca su excelente producto, la tradición y el saber hacer de sus socios. Un destino que nunca defrauda cuando lo que se busca es una rotunda cocina y un servicio excepcional como los de antaño. Visitar Maldonado 14 es sinónimo de viajar atrás en el tiempo a través del paladar para rememorar esas deliciosas recetas que se elaboran a fuego lento y con grandes dosis de cariño. Una premisa que se ha convertido en su leitmotiv desde que abriera sus puertas en 2010.

Una cocina mediterránea con toques modernos que parte siempre de las mejores materias primas. Un amor por la calidad que han decidido trasladar al cultivo de sus propios tomates de secano. Una verdadera maravilla que podemos adquirirpara llevar durante los meses de septiembre y octubre. Su nombreMaldonado 14,hace alusión a su ubicación.

Entre sus platos más emblemáticos no pueden faltar sus deliciosos callos, la sensacional merluza Maldonado o la exquisita ensalada de bogavante. Los más golosos no pueden perderse su tarta fina de manzana que preparan al momento. Una delicia en toda regla que no hay que perderse

En Maldonado 14 nos aguarda una cocina de autor con sabores de siempre actualizados que logran sorprender a los paladares más avezados. Un pequeño gran restaurante que se alza solemnemente como un consolidado referente gastronómico de la capital.  ¿A qué esperas para conocerlo?

maldonado14.com