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El Salón de Vinos Radicales cumple 10 años.
El encuentro que desde 2015 se ha convertido en una cita imprescindible para todos aquellos que reivindican el valor de los vinos auténticos, respetando la identidad del paisaje, sacando partido a la singularidad de suelos y microclimas, recuperando prácticas ancestrales y, también, innovando, aportando diversidad y riqueza, con esfuerzo, inspiración y pasión, celebra su décimo aniversario.
Además de consolidar la trayectoria de un evento que nació con la vocación de apoyar la labor de los "hacedores de vinos auténticos", en un momento en el que la globalización y las exigencias del mercado han contribuido a la proliferación de los "vinos fotocopia", el X Salón de Vinos Radicales presenta en esta edición una sección monográfica consagrada a la variedad listán prieto, la vitis vinifera que llevó la viticultura desde España a América hace 500 años.
Esta uva será la protagonista de la cata inaugural de esta edición del Salón de Vinos Radicales, que bajo el título "La uva viajera: La listán prieto y sus hijas criollas de América" expondrá el fascinante itinerario que llevó a esta variedad desde Castilla a los territorios del Nuevo Mundo. Para ello, el Sindicato del Gusto –que organiza el Salón de Vinos Radicales– ha convocado tanto a viticultores que han recuperado el cultivo de esta uva en Madrid y Castilla, a otros que mantienen la larga tradición de vinificarla en las islas Canarias, así como a aquellos que elaboran vinos con las diversas variedades criollas a las que ha dado lugar en los viñedos de América, con diferentes sinonimias (criolla, país, etc) e hibridaciones, dependiendo de cada país.
Esta cata inédita, exclusiva para los medios de comunicación acreditados, estará guiada por viticultores implicados en la causa de la recuperación de la listán prieto, como son el peruano Pepe Moquillaza y el español Pedro Torcal, a quienes acompañará Federico Oldenburg, escritor vinícola, miembro del Sindicato del Gusto e impulsor del Salón de Vinos Radicales. También presentarán sus vinos elaborados con esta uva la bodega argentina Durigutti Family Winemakers (Mendoza) y los viticultores del Club de la Listán Prieto: Emodega 3 Reales y Llámalo X (Albacete), Vinos Tendal (La Palma),Vinos Viñarda (La Palma),Bodega Cadalso (Madrid),Pepe Moquillaza (Perú) y Viña Lomas de Llahuen (Chile)
Aunque sin duda los grandes protagonistas del X Salón de Vinos Radicales serán los 35 viticultores que participan en la muestra, aquellos que el Manifiesto de los Vinos Radicales que se dio a conocer en 2015 distingue como "los últimos mohicanos de la viticultura mundial, los pequeños productores, que trabajan sus viñedos con sus propias manos y se mantienen fieles a las variedades autóctonas y al carácter que transmiten los suelos y el clima…". En su conjunto, todos ellos reflejan la riqueza y diversidad del actual panorama de vinos auténticos en este país. La relación de participantes en esta edición es la siguiente:
ALTOLANDON - ÀNIMA NEGRA - ARIZCUREN - ARQUEOGRASTRONOMÍA - ARRAYÁN - BODEGAS BHILAR - BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA - BODEGAS ITSASMENDI - BODEGAS MÁS QUE VINOS - BODEGAS TIERRA - BODEGAS Y VIÑEDOS EGUÍLUZ - BODEGAS Y VIÑEDOS GALLEGO ZAPATERO - BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM - CANTARIÑA - DE NARIZ. PEDRO MARTÍNEZ - EDETÀRIA - EL ESCOCÉS VOLANTE - EXOPTO - FINCA TORREMILANOS - LAGRAVERA - L'ENCLOS DE PERALBA - PAGO DE LAS ENCOMIENDAS - PAGO DE LOS BALANCINES - PAGOS DE VILLAVENDIMIA - PEPE MENDOZA / CASA AGRÍCOLA - PUNTA DE FLECHA - TRES PIEDRAS - VILLOTA
Al igual que en años anteriores, en esta esta edición del Salón de Vinos Radicales se hará entrega del Premio Radical, que reconoce a una personalidad por su defensa de los valores de singularidad, autenticidad y diversidad que define el concepto de “vinos radicales”. El nombre del galardonado no se conocerá hasta el día de la celebración del salón, cuando se produzca la entrega del premio.